[ 特別養護老人ホーム 三清荘 ]

施設ブログ

2026.10.28

🍎りんごケーキ🍎

秋🍁といえば、さつまいも🍠や栗🌰・柿🍊など美味しい食べ物がたくさんありますね💖

本日の喫茶ほのぼのは、今が旬のりんご🍎を使ったケーキを作りました!

エネルギー制限のある方にも満足いただけるよう、砂糖の量を抑えてりんごをたっぷり使用し、

りんご本来の甘みや風味を楽しめるようにしました。

また粉類や油の量も見直し、エネルギーや糖質を抑えながら、ヨーグルトやりんごの水分を活かして、

しっとりとした食感に仕上げました。

 
「甘くて美味しいな~💖」
「りんごのいい匂いがする🍎」

食欲の秋なだけあって、皆さんペロッと食べられました😊

次回の喫茶ほのぼのもお楽しみに\(^o^)/

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