喫茶ほのぼの、本日は『オレンジフィナンシエ』

1月24日は「ゴールドラッシュデー」。1848年のこの日、アメリカ・カリフォルニアの製材所で働くジェームズ・マーシャルが、川底に金の粒を発見。この噂は全米に広まり、多数のアメリカ人がカリフォルニアに押し掛ける「ゴールドラッシュ」となったと言われています。

そして、金塊に似ているのが「フィナンシエ」。愛知県の洋菓子専門店でフィナンシエの日と名付けたところもあるようです。元気なビタミンカラーのオレンジ味をご用意しました。

お供には、ルピシア　ボンマルシェさんの『フラワーアールグレイ』。

ベルガモットとランの花のお品の良い香りのお品のよい紅茶です。

「珍しいな」「ええにおいじゃな」と心なしか皆さんのお顔も、いつもに増してお品良く。

厳冬真っ只中ですが、暦の上ではもうすぐ春。

気温も運気も上がりますように。