いちごのムース🍓

初桜折しも今日はよい日なり（松尾芭蕉）

岡山にも桜開花の便りが届きましたね。三清荘の桜も、かわいい花が綻びはじめました。
入居者さまに春を満喫していただきたくて、喫茶ほのぼのでは3週に渡り「お花見」をテーマに、春らしさを感じるメニューをお出しする事にしました。

お知らせを掲示すると「嬉しい！毎週特別メニューしてくれるの？」「おととしの桜あんのおしるこ美味しかったよね」と、楽しみにして下さっているご様子です。
第一弾の今週は「いちごのムース」
ふわふわのいちごのムースを手作りし、上に生クリームといちごのソース、いちごとブルーベリーをトッピング。可愛くて春らしいスイーツの完成です！
「わ～！おしゃれ！」「食べるのがもったいないな～」
「甘さが丁度良くておいしいよ」
「しろうとが作ったとは思えない美味しさ💖」
最高の誉め言葉を頂戴し、とってもうれしいです。これからも、みなさまに喜んでいただく為に、頑張って美味しい物を提供しますね！