[ 特別養護老人ホーム 三清荘 ]

施設ブログ

2026.07.03

✨レアチーズケーキ✨

本日の喫茶ほのぼのは、レアチーズケーキです!!

クリームチーズや生クリームの他に、暑い夏でも食べやすいようにヨーグルトやレモン汁を使用し、

さっぱりとした味わいに仕上げました。

おやつ制限のある方は、砂糖の代わりに甘味料を使用し、生クリームを使わずヨーグルトをたっぷりと入れたことで、エネルギーに配慮しながらも普通食の方と同じように楽しんでいただけるようにしました。

普段食事がなかなか進まない方も、「これは食べやすいな~」「美味しい💕」と

あっという間に完食されていました\(^o^)/

次回の喫茶ほのぼのもお楽しみに😋

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