今日は、一日限りの手打ちそば体験を行いました❢

 

屈強な男たちが屋台作りに奮闘中です❢

 

 

 

 

 

 

さぁ❢

 

 

 

 

 

準備万端❢

 

 

 

 

 

開店です❢

 

 

開店と同時にたくさんのご利用者様がご来店いただきました😄

 

 

手打ちそばとは・・・

から説明していただき・・・

 

1.水回し

 

そば粉と水を合わせます

気温などによって水の分量が変わります

 

2.こね

 

コネて

コネて

コネる❢

 

 

 

コネるとどうなる？

 

 

 

こうなる❢

 

 

3.延し

麺棒でコネた生地を伸ばします❢

いい具合に伸びました❢

 

4.切り

 

特別な包丁で切っていきます❢

 

 

ここで❢

 

 

ご利用者様にもお手伝いをしてもらいました❢

皆さま、上手に切ることができました❢

 

 

 

さて、

 

 

上手に切れた麺を茹でて皆様で食べましょう❢

 

 

 

あ❕

 

天ぷらそばにして食べましょう❢

 

 

 

いただきまぁーす！

 

皆様とても美味しいと大好評でした😄

 

これから寒くなります❢

風邪に気を付けて今年僅かを乗り切りましょう❢

 

 

※感染症対策を十分行った上行事を行っております。