今月は、愛知県のご当地グルメ!!!
味噌煮込みうどん、味噌カツ、キャベツとしその和え物、
そして小倉トーストをいただきました。
キャベツとしそは愛知県の生産量が多いとのことで、
献立に入れていただきました。
し・か・も!!味噌煮込みうどんは、鉄鍋+固形燃料をつけてなんと卓上でお料理♡
もちろん、下準備の加熱をしたものを鍋に入れて、パフォーマンスを楽しんでいただきました。
卓上で火を扱うため、安全には配慮し、
いつもより職員の見守りを強化して提供させていただきました。