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5月17日水曜日は

スイーツコレクションの日でございます。

 

今回は、

宇治抹茶ムースをご提供させていただきました。

 

何日も前より、

各ユニットにポスターを貼り告知させていただきました。

とても美味しそうだということで、

この日を楽しみにされている利用者様もおりました。

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宇治抹茶とは…
京都府・奈良県・滋賀県・三重県産の茶を、
京都府内業者が宇治地域に由来する製法により仕上加工した茶を、粉砕・挽臼加工し微粉末状にしたものでございます。

京都の名物である宇治抹茶は、静岡茶や狭山茶と並んで、日本三大茶のひとつに挙げられる逸品でございます。

宇治抹茶の特徴は、渋みの後に奥深い甘さやコクが感じられること。

鮮やかな緑色の美しさも魅力であるということです………

 

 

今回の抹茶ムースでは、

その宇治抹茶を贅沢に使わせていただきました　♪

 

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これは…
きっと美味しいですね。

 

職員も食べてみたいです。
…職員分はございませんでした（涙）🙄 

 

 

抹茶ムースを堪能されている利用者様の様子を、

ご紹介したいと思います。

 

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次回どんな美味しいスイーツが出てくるのか、
今から楽しみですね。。。