こんにちは！！しゅくデイです！！

今回は前回予告した、どうしても食べたい！です🍠

トレーニーな管理者の私がどうしても『芋羊羹』を食べたくて、優しい栄養士のお二人にお願いしました♬

芋を茹でつつ、串を刺して、固さの確認♬

工程は以外とシンプルです♬

①皮をむいて、カットして、【蒸し】or【茹で】ます🍠

計量！！和菓子は塩加減が『命』！！！

②計りで【塩、砂糖】を計量🍠

③芋と調味料を混ぜつつ、しっかりと潰していく🍠フードプロセッサーがあると便利🍠

 左官の土壁作りみたい🍠

皆さん仕事がとても丁寧🍠

しっかりと圧をかける！！！🍠

④バットに敷き詰めて、しっかりとプレスをかけていく！！【同じサイズのバットがあるとやり易い】🍠

⑤おやつの時間まで冷蔵庫でしっかり冷やして🍠

完成！！！！！🍠クオリティ高い！！！！！🍠

想像以上の出来でした🍠利用者の皆さんからも大好評をいただきました🍠

【美味神おいしん！！！！！】

和菓子は脂質が低くて、罪悪感なしで食べれるスイーツなんですよね🍠

トレーニーの味方！！とはいえ、食べすぎたら当然太るので注意です！！🍠